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Produzione casearia

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  1. L'innovazione nella stalla da latte

    Mattiaccio Mary, Setti Giorgio
    Edagricole-New Business Media - 2018 - Ed.
    ean: 9788850655434
    Special Price 25,50 € Regular Price 30,00 €
  2. Manuale Lattiero Caseario Voll. 1/2

    Bozzetti Vincenzo
    Tecniche Nuove - 2011 - Ed.
    ean: 9788848123013
    189,00 €
  3. L' Atlante Mondiale Dei Formaggi

    Harbutt Juliet
    Tecniche Nuove - 2010 - Ed.
    ean: 9788848125277
    29,90 €
  4. Cibovagando fra i formaggi d'Italia. Le pillo…

    Paolini Davide
    Edagricole-New Business Media - 2009 - Ed. 1
    ean: 9788850653041
    Special Price 16,50 € Regular Price 19,50 €
  5. Il formaggio fai da te. Come fabbricare un formagg…

    Bigongiali Glauco
    Edagricole-New Business Media - 2007 - Ed. 2
    ean: 9788850652556
    Special Price 6,60 € Regular Price 7,80 €
  6. I principali difetti nei formaggi tradizionali ita…

    Candido Assunta, Fulco Andrea, Maurici Giuseppe
    Edagricole-New Business Media - 2001 - Ed. 1
    ean: 9788820647230
    Special Price 8,37 € Regular Price 9,30 €