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Nutrizione e Dietetica

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  1. Inchiostro - Storia di un’adolescente oltre l’anoressia  [Minni - Il Pensiero Scientifico]
    -15%

    Inchiostro - Storia di un’adolescente oltre l’anoressia [Minni - Il Pensiero Scientifico]

    di
    ean: 9788849005721 | Il Pensiero Scientifico | 2017

    € 12,00

    € 10,20



    Il problema vero dell’anoressia è che nasce invisibile. Chi la vive si guarda allo specchio e non la vede, chi si ammala di anoressia scorge un solo nemico: se stesso. Caterina ha soltanto 11 anni quando si ritrova a lottare, quando decide davvero di farlo. Da qui il ricovero al Centro Disturbi Alimentari di Todi, il percorso, la ricaduta e finalmente, dopo due anni, l’ingresso in convitto in cerca di libertà, di un nuovo inizio, con la voglia di spiccare il volo. La battaglia però non è ancora vinta e Caterina ogni giorno è costretta a lottare contro quella nemica prima invisibile che ormai riesce a vedere con chiarezza. Le ferite sono ancora tutte aperte e la vita in convitto si fa difficile, a volte troppo difficile… Allora Caterina scrive. Scrive i suoi pensieri, i suoi ricordi, il suo presente, il suo dolore e infine la sua rinascita. Il nemico si chiama anoressia nervosa e questa piccola ragazza, insieme alla sua famiglia, l’ha combattuto con tutte le forze, quando le sue coetanee giocavano ancora con le bambole o forse i primi rossetti. Il libro è la storia di questa battaglia, un corpo a corpo senza tregua che Caterina ha vinto. Approfondisci
  2. La Ristorazione Collettiva Sociosanitaria e il Dietetico - L'esperienza dell’Azienda Ospedaliera San Camillo-Forlanini  [Carbonelli - Il Pensiero Scientifico]

    La Ristorazione Collettiva Sociosanitaria e il Dietetico - L'esperienza dell’Azienda Ospedaliera San Camillo-Forlanini [Carbonelli - Il Pensiero Scientifico]

    € 25,00


    Ancora oggi la malnutrizione ospedaliera (spesso presente non soltanto all’inizio del ricovero ma anche durante la degenza, soprattutto nei pazienti anziani e/o con patologie croniche) rappresenta un fenomeno misconosciuto e sottovalutato. Un’alimentazione mirata ai fabbisogni dei pazienti permette di non incorrere in carenze nutrizionali e di recuperare più rapidamente una buona condizione di salute riducendo le giornate di ospedalizzazione. Approfondisci
  3. 200 alimenti che ci vogliono bene. Le proprietà nutritive, gli effetti benefici, i consigli pratici  Delecroix Jean-Marie  Edises  9788865845882
    -10%

    200 alimenti che ci vogliono bene. Le proprietà nutritive, gli effetti benefici, i consigli pratici [Delecroix - Edises]

    di
    ean: 9788865845882 | Edises | 2016

    € 19,90

    € 17,90



    Quest’opera costituisce una guida semplice ma completa alla scelta dei cibi più sani da cucinare per tutta la famiglia. 200 alimenti alleati della salute di cui vengono indicate le proprietà nutrizionali e descritti gli effetti benefici che producono sull’organismo... Approfondisci
  4. Vincere il sovrappeso e l'obesità. Guida pratica al cambiamento  Di Flaviano Camillo Ezio  Lswr  9788868952747
    -15%

    Vincere il sovrappeso e l'obesità. Guida pratica al cambiamento [Di Flaviano - Lswr]

    di
    ean: 9788868952747 | Lswr | 2016

    € 24,90

    € 21,17



    Vincere il sovrappeso e l'obesità racchiude in sé tutta l'esperienza dei professionisti del Reparto di Riabilitazione Nutrizionale del Policlinico di Abano Terme, che ogni giorno affrontano assieme ai pazienti la sfida al peso in eccesso, alla ricerca della salute. Il manuale include un dettagliato inquadramento dell'obesità... Approfondisci
  5. Alimentazione e nutrizione umana 3/ed.  [Mariani Costantini - Il Pensiero Scientifico]
    -15%

    Alimentazione e nutrizione umana 3/ed. [Mariani Costantini - Il Pensiero Scientifico]

    di ; ;
    ean: 9788849005479 | Il pensiero Scientifico | 2016 | Edizione: 3

    € 75,00

    € 63,75



    La terza edizione del libro di Mariani Costantini, Cannella e Tomassi, "Fondamenti di Nutrizione Umana" (poi "Alimentazione e Nutrizione Umana") esce a sedici anni dalla prima. Tutti i capitoli sono stati rivisti sulla base degli ultimi sviluppi della moderna scienza dell’alimentazione e aggiornati alla luce della più recente revisione dei LARN. Nel solco delle precedenti edizioni restano vive la distinzione fra nutrizione e alimentazione e la visione della scienza dell’alimentazione come punto di convergenza di molte discipline. Approfondisci
  6. Corpi senza peso. Storie di bambini e ragazzi con anoressia e del loro medico  Vicari Stefano; Caprioglio Ilaria  CENTRO STUDI  9788859010494
    -10%

    Corpi senza peso. Storie di bambini e ragazzi con anoressia e del loro medico [Vicari; Caprioglio - CENTRO STUDI ERICKSON]

    € 16,50

    € 14,85



    Corpi senza peso racconta le storie di Cecilia, Serena, Diego, Alessia e Matilde che, a un certo punto della loro giovane vita, si ritrovano a fare i conti con un pensiero fisso che li sovrasta e li «possiede», svuotandone i corpi, minandone la giovinezza e sconvolgendo le loro famiglie: l'anoressia... Approfondisci
  7. La nutrizione nelle malattie del metabolismo. Una guida per la prevenzione e la terapia  Miggiano Giacinto A.  Il Pensiero Scientifico  9788849005578
    -15%

    La nutrizione nelle malattie del metabolismo. Una guida per la prevenzione e la terapia [Miggiano - Il Pensiero Scientifico]

    di
    ean: 9788849005578 | Il Pensiero Scientifico | 2016

    € 29,00

    € 24,65



    L’eccesso di cibo e la ridotta attività fisica, caratteristiche dell’attuale stile di vita, alterano il nostro profilo metabolico contribuendo all’instaurarsi di malattie, come quelle cardiovascolari, l’ipertensione e il diabete, che interessano milioni di individui e sono tutte legate dal “filo rosso” dell’iperinsulinismo... Approfondisci
  8. Esercizi commentati dei Servizi Clinici - Per il Concorso Nazionale per le Specializzazione Mediche [Edises]
    -15%

    Esercizi commentati dei Servizi Clinici - Per il Concorso Nazionale per le Specializzazione Mediche 2/ed. [Edises]

    € 60,00

    € 51,00



    Il volume contiene 3.900 quesiti commentati, di cui 200 casi clinici di Area dei Servizi Clinici e consente l'accesso ad un database composto da oltre 27.000 quesiti di cui 1.500 casi clinici, per simulazioni on-line. I quesiti sono suddivisi per materia ed argomento e corredati da una breve spiegazione prestandosi ad essere nel contempo un utile strumento di esercitazione e verifica delle proprie conoscenze ed un valido ausilio alla ripetizione teorica. Come previsto dalle linee guida ministeriali, i quesiti comprendono casi clinici correlati a scenari predefiniti a livello di area. Approfondisci
  9. L’alimentazione complementare responsiva. Una guida allo svezzamento per educatori e operatori sanitari dell’infanzia  Iaia Maurizio  Il Pensiero Scientifico  9788849005622
    -15%

    L’alimentazione complementare responsiva. Una guida allo svezzamento per educatori e operatori sanitari dell’infanzia [Iaia - Il Pensiero Scientifico]

    di
    ean: 9788849005622 | Il Pensiero Scientifico | 2016

    € 22,00

    € 18,70



    Sono quattro gli interrogativi chiave comunemente posti a proposito dello svezzamento: quando introdurre il primo cibo solido; come proporre i primi alimenti solidi; quali alimenti scegliere e come regolarsi con le quantità da offrire al bambino. Il libro suggerisce le risposte... Approfondisci
  10. Galimberti - La medicina dell’Aging e dell’Anti-Aging
    -15%

    La medicina dell’Aging e dell’Anti-Aging [Galimberti - Edra Elsevier Masson]

    di
    ean: 9788821440120 | Edra Masson Elsevier | 2016 | Data pubblicazione: 29/01/2016

    € 49,00

    € 41,65



    L’innalzamento dell’età media di sopravvivenza è da un lato una delle conquiste più importanti dei nostri tempi, dall’altro costituisce una sfida: allungare non tanto il tempo dell’esistenza, quanto il tempo senza sofferenza e dolore. Ciò che oggi interessa non è la longevità di per sé, bensì l’acquisizione di una longevità sana: combattere contro il tempo per conservare il più a lungo possibile la libertà dalla malattia. Un approccio alla cura della salute (healthcare) che esalta la prevenzione della malattia e l’allungamento della vita, in opposizione all’esaltazione della cura della malattia. La medicina dell’aging e dell’anti-aging si presenta come un manuale di base che Approfondisci
  11. Educazione alimentare nella Scuola. Manuale pratico per insegnanti della scuola primaria  Roggi Carla; Turconi Giovanna  Emsi  9788886669962
    -15%

    Educazione alimentare nella Scuola. Manuale pratico per insegnanti della scuola primaria [Roggi; Turconi - Emsi]

    di ;
    ean: 9788886669962 | Emsi | 2016

    € 28,00

    € 23,80



    La scuola, tra le Istituzioni, è luogo ideale per specifici interventi di educazione alla salute e tra questi, l’educazione alimentare, a partire dai banchi di scuola, è un fondamentale investimento per il benessere di tutti i cittadini. Scopo dei programmi di educazione... Approfondisci
  12. Nutrizione e riproduzione. La lezione evolutiva per la fertilità e la gravidanza  Luchi A.; Colosi E.; Valensise H.  CIC Edizioni Internazionali  9788871419985
    -15%

    Nutrizione e riproduzione. La lezione evolutiva per la fertilità e la gravidanza [Luchi; Colosi; Valensise - CIC Edizioni]

    € 25,00

    € 21,25



    Negli ultimi 30 anni la scienza si è resa conto che le patologie “croniche” diffuse nel mondo occidentale sono fortemente correlate allo stile di vita moderno ed in particolare all’alimentazione, molto lontana da quella di un passato remoto nel quale la sterilità e le complicanze della gravidanza erano... Approfondisci
  13. Alimentare la salute. Dedicato a chi ha fiducia nella prevenzione  Guberti Emilia  Aracne  9788854881396
    -10%

    Alimentare la salute. Dedicato a chi ha fiducia nella prevenzione [Guberti - Aracne]

    di
    ean: 9788854881396 | Aracne | 2016

    € 25,00

    € 22,50



    L’alimentazione è uno dei principali determinanti di salute, in grado di condizionare fortemente patologie acute e croniche a tutte le età. Partendo da formazione universitaria e ricerca scientifica, il testo propone un approccio integrato alla sicurezza igienica e nutrizionale dell’alimentazione... Approfondisci
  14. Seignalet Alimentazione Ovvero la Terza Medicina
    -17%

    Alimentazione Ovvero la Terza Medicina [Seignalet - Nuova Ipsa]

    di
    ean: 9788876766657 | Nuova Ipsa | 2016

    € 45,00

    € 37,35



    Il formidabile testo scritto da Jean Seignalet (1936-2003), della Facoltà di Medicinadi Montpellier, che lancia un messaggio di speranza forte e definitivo: è possibile guarire da malattie fino ad oggi considerate incurabili? La risposta è affermativa e in questo testo se ne trova la spiegazione. Vale a dire sostituire la nozione tradizionale di una dieta quantitativa basata sul numero di calorie e sull’equilibrio fra glucidi, lipidi e dieta qualitativa, fondata sulla struttura delle molecole. Devono essere Approfondisci
  15. Nutrizione clinica per la chirurgia bariatrica. Manuale SICOB, ADI, SIO  Carbonelli Maria Grazia; Busetto Luca  Il Pensiero Scientifico  9788849005486
    -15%

    Nutrizione clinica per la chirurgia bariatrica. Manuale SICOB, ADI, SIO [Carbonelli; Busetto - Il Pensiero Scientifico]

    di ;
    ean: 9788849005486 | Il Pensiero Scientifico | 2016 | Data pubblicazione: 15/01/2016

    € 24,00

    € 20,40



    Approvato dalla SICOB (Società italiana chirurgia dell’Obesità e delle Malattie Metaboliche) e dall’ADI (Associazione Italiana Di Nutrizione Clinica), il manuale si propone come uno strumento pratico, rivolto a chi si occupa di chirurgia bariatrica... Approfondisci

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