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Nutrizione e Dietetica

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  1. Inchiostro - Storia di un’adolescente oltre l’anoressia  [Minni - Il Pensiero Scientifico]
    -15%

    Inchiostro - Storia di un’adolescente oltre l’anoressia [Minni - Il Pensiero Scientifico]

    di
    ean: 9788849005721 | Il Pensiero Scientifico | 2017

    € 12,00

    € 10,20



    Il problema vero dell’anoressia è che nasce invisibile. Chi la vive si guarda allo specchio e non la vede, chi si ammala di anoressia scorge un solo nemico: se stesso. Caterina ha soltanto 11 anni quando si ritrova a lottare, quando decide davvero di farlo. Da qui il ricovero al Centro Disturbi Alimentari di Todi, il percorso, la ricaduta e finalmente, dopo due anni, l’ingresso in convitto in cerca di libertà, di un nuovo inizio, con la voglia di spiccare il volo. La battaglia però non è ancora vinta e Caterina ogni giorno è costretta a lottare contro quella nemica prima invisibile che ormai riesce a vedere con chiarezza. Le ferite sono ancora tutte aperte e la vita in convitto si fa difficile, a volte troppo difficile… Allora Caterina scrive. Scrive i suoi pensieri, i suoi ricordi, il suo presente, il suo dolore e infine la sua rinascita. Il nemico si chiama anoressia nervosa e questa piccola ragazza, insieme alla sua famiglia, l’ha combattuto con tutte le forze, quando le sue coetanee giocavano ancora con le bambole o forse i primi rossetti. Il libro è la storia di questa battaglia, un corpo a corpo senza tregua che Caterina ha vinto. Approfondisci
  2. Obesità e sonno: dalla patogenesi alla terapia
    -15%

    Obesità e sonno: dalla patogenesi alla terapia - Ottavo Rapporto sull'obesità in Italia

    di
    ean: 9788849005813 | Il Pensiero Scientifico | 2017

    € 35,00

    € 29,75



    All’obesità e ai disturbi del sonno, due condizioni estremamente frequenti e in continua crescita in Italia e nel mondo, è dedicato l’8° Rapporto sull’obesità in Italia, curato dall’Istituto Auxologico Italiano. La scelta di queste due condizioni non è casuale. Infatti, come evidente dall’esperienza clinica e di ricerca dei medici dell’Auxologico e dai numerosi dati di letteratura, se da un lato le alterazioni del sonno sono in grado di influenzare molti Approfondisci
  3. Rivellese Annuzzi Riccardi Nutrizione umana
    -16%

    Nutrizione Umana

    € 73,00

    € 61,00



    Perché pubblicare un testo di Nutrizione Umana oggi? In fin dei conti, su questa disciplina non si trova tutto su internet? È questa la domanda che molti lettori si porranno alla vista di questo volume ed è questa la stessa domanda che ci siamo posti noi prima di intraprendere questa iniziativa. È vero, in rete c’è una miriade di informazioni inerenti la nutrizione, ma non tutto è suffragato da evidenze scientifiche ed è difficile, specie per i più giovani, riuscire a distinguere le “bufale” dalle informazioni veritiere. Un trattato, Approfondisci
  4. Educazione Alimentare A scuola di longevità     [Signore - Edra Elsevier Masson]
    -10%

    Educazione Alimentare A scuola di longevità [Signore - Edra Elsevier Masson]

    di
    ean: 9788821439612 | Edra Masson Elsevier | 2017

    € 19,00

    € 17,10


    Esaurito

    Il volume illustra i fondamenti di uno stile di vita sano partendo dall’alimentazione, illustrando nel dettaglio le caratteristiche dei principali nutrienti e come integrarli nella dieta. Particolare importanza viene data al modo di alimentarsi e allo stile di vita. Vengono illustrati i motivi scientifici che devono portare ad alcune scelte alimentari Approfondisci
  5. La Ristorazione Collettiva Sociosanitaria e il Dietetico - L'esperienza dell’Azienda Ospedaliera San Camillo-Forlanini  [Carbonelli - Il Pensiero Scientifico]

    La Ristorazione Collettiva Sociosanitaria e il Dietetico - L'esperienza dell’Azienda Ospedaliera San Camillo-Forlanini [Carbonelli - Il Pensiero Scientifico]

    € 25,00


    Ancora oggi la malnutrizione ospedaliera (spesso presente non soltanto all’inizio del ricovero ma anche durante la degenza, soprattutto nei pazienti anziani e/o con patologie croniche) rappresenta un fenomeno misconosciuto e sottovalutato. Un’alimentazione mirata ai fabbisogni dei pazienti permette di non incorrere in carenze nutrizionali e di recuperare più rapidamente una buona condizione di salute riducendo le giornate di ospedalizzazione. Approfondisci
  6. Cemin Cuore e Nutrizione
    -15%

    Cuore e Nutrizione

    € 35,00

    € 29,75



    È sempre più evidente come il trattamento delle malattie cardiovascolari richieda, oltre alla terapia farmacologica, il cambiamento dello stile di vita. L’intervento nutrizionale, preventivo e terapeutico, in ambito cardiovascolare ha infatti una documentata evidenza scientifica, ma è spesso sottovalutato dai cardiologi. Insieme alla descrizione del rischio e Approfondisci
  7. Integratori alimentari nell'Unione Europea. Normativa comunitaria e normative nazionali, aspetti scientifici della valutazione della sicurezza e dell’efficacia e struttura dei mercati nell’UE.   [Silano - Tecniche Nuove]
    -15%

    Integratori alimentari nell'Unione Europea. Normativa comunitaria e normative nazionali, aspetti scientifici della valutazione della sicurezza e dell’efficacia e struttura dei mercati nell’UE. [Silano - Tecniche Nuove]

    di ;
    ean: 9788848132763 | Tecniche Nuove | 2016

    € 22,90

    € 19,46



    Normativa comunitaria e normative nazionali, aspetti scientifici della valutazione della sicurezza e dell’efficacia e struttura dei mercati nell’UE. Questo volume, ideato ed elaborato in partnership con FederSalus, offre una trattazione sistematica delle normative vigenti in materia di sicurezza ed efficacia degli integratori alimentari e dei relativi aspetti tecnico-scientifici, contestualmente a quelli connessi all’informazione obbligatoria e volontaria dei consumatori. Inoltre, Approfondisci
  8. Galimberti - La medicina dell’Aging e dell’Anti-Aging
    -15%

    La medicina dell’Aging e dell’Anti-Aging [Galimberti - Edra Elsevier Masson]

    di
    ean: 9788821440120 | Edra Masson Elsevier | 2016 | Data pubblicazione: 29/01/2016

    € 49,00

    € 41,65



    L’innalzamento dell’età media di sopravvivenza è da un lato una delle conquiste più importanti dei nostri tempi, dall’altro costituisce una sfida: allungare non tanto il tempo dell’esistenza, quanto il tempo senza sofferenza e dolore. Ciò che oggi interessa non è la longevità di per sé, bensì l’acquisizione di una longevità sana: combattere contro il tempo per conservare il più a lungo possibile la libertà dalla malattia. Un approccio alla cura della salute (healthcare) che esalta la prevenzione della malattia e l’allungamento della vita, in opposizione all’esaltazione della cura della malattia. La medicina dell’aging e dell’anti-aging si presenta come un manuale di base che Approfondisci
  9. Educazione alimentare nella Scuola. Manuale pratico per insegnanti della scuola primaria  Roggi Carla; Turconi Giovanna  Emsi  9788886669962
    -15%

    Educazione alimentare nella Scuola. Manuale pratico per insegnanti della scuola primaria [Roggi; Turconi - Emsi]

    di ;
    ean: 9788886669962 | Emsi | 2016

    € 28,00

    € 23,80



    La scuola, tra le Istituzioni, è luogo ideale per specifici interventi di educazione alla salute e tra questi, l’educazione alimentare, a partire dai banchi di scuola, è un fondamentale investimento per il benessere di tutti i cittadini. Scopo dei programmi di educazione... Approfondisci
  10. Nutrizione e riproduzione. La lezione evolutiva per la fertilità e la gravidanza  Luchi A.; Colosi E.; Valensise H.  CIC Edizioni Internazionali  9788871419985
    -15%

    Nutrizione e Riproduzione. La lezione evolutiva per la fertilità e la gravidanza [Luchi; Colosi; Valensise - CIC Edizioni]

    € 25,00

    € 21,25



    Negli ultimi 30 anni la scienza si è resa conto che le patologie “croniche” diffuse nel mondo occidentale sono fortemente correlate allo stile di vita moderno ed in particolare all’alimentazione, molto lontana da quella di un passato remoto nel quale la sterilità e le complicanze della gravidanza erano... Approfondisci
  11. Alimentare la salute. Dedicato a chi ha fiducia nella prevenzione  Guberti Emilia  Aracne  9788854881396
    -10%

    Alimentare la salute. Dedicato a chi ha fiducia nella prevenzione [Guberti - Aracne]

    di
    ean: 9788854881396 | Aracne | 2016

    € 25,00

    € 22,50



    L’alimentazione è uno dei principali determinanti di salute, in grado di condizionare fortemente patologie acute e croniche a tutte le età. Partendo da formazione universitaria e ricerca scientifica, il testo propone un approccio integrato alla sicurezza igienica e nutrizionale dell’alimentazione... Approfondisci
  12. Seignalet Alimentazione Ovvero la Terza Medicina
    -17%

    Alimentazione Ovvero la Terza Medicina [Seignalet - Nuova Ipsa]

    di
    ean: 9788876766657 | Nuova Ipsa | 2016

    € 45,00

    € 37,35



    Il formidabile testo scritto da Jean Seignalet (1936-2003), della Facoltà di Medicinadi Montpellier, che lancia un messaggio di speranza forte e definitivo: è possibile guarire da malattie fino ad oggi considerate incurabili? La risposta è affermativa e in questo testo se ne trova la spiegazione. Vale a dire sostituire la nozione tradizionale di una dieta quantitativa basata sul numero di calorie e sull’equilibrio fra glucidi, lipidi e dieta qualitativa, fondata sulla struttura delle molecole. Devono essere Approfondisci
  13. Nutrizione clinica per la chirurgia bariatrica. Manuale SICOB, ADI, SIO  Carbonelli Maria Grazia; Busetto Luca  Il Pensiero Scientifico  9788849005486
    -15%

    Nutrizione clinica per la chirurgia bariatrica. Manuale SICOB, ADI, SIO [Carbonelli; Busetto - Il Pensiero Scientifico]

    di ;
    ean: 9788849005486 | Il Pensiero Scientifico | 2016 | Data pubblicazione: 15/01/2016

    € 24,00

    € 20,40



    Approvato dalla SICOB (Società italiana chirurgia dell’Obesità e delle Malattie Metaboliche) e dall’ADI (Associazione Italiana Di Nutrizione Clinica), il manuale si propone come uno strumento pratico, rivolto a chi si occupa di chirurgia bariatrica... Approfondisci
  14. Per mantenersi in forma basta poco, 2/ED.  Giampaoli Simona; Stamler Jeremiah  Il Pensiero Scientifico  9788849005356

    Per mantenersi in forma basta poco, 2/ED. [Giampaoli; Stamler - Il Pensiero Scientifico]

    di ;
    ean: 9788849005356 | Il Pensiero Scientifico | 2016 | Edizione: 2
    € 15,00


    Alimentazione eccessiva e ridotto dispendio calorico hanno provocato il diffondersi di obesità, diabete e problemi cardiovascolari. Per mantenersi in buona salute bisognerebbe iniziare a prevenire questi disturbi da giovani; ma non è mai troppo tardi per iniziare ad aver cura di sé. Come? Il segreto, come mostrano i disegni... Approfondisci
  15. Manuale SIGENP di nutrizione pediatrica  Catassi Carlo; Agostoni Carlo; Diamanti Antonella  Il Pensiero Scientifico  9788849005592
    -15%

    Manuale SIGENP di nutrizione pediatrica [Catassi; Agostoni; Diamanti - Il Pensiero Scientifico]

    € 52,00

    € 44,20



    La scienza della nutrizione è strettamente collegata alla pediatria, in primis perché occupa un ruolo primario nella crescita e nello sviluppo del bambino sano, particolarmente durante i primi anni di vita, ma anche perché non vi è patologia pediatrica che non presenti aspetti nutrizionali di rilievo, dalle malattie... Approfondisci

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