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Viticoltura

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  1. Progressi in Viticoltura [Boselli - Edises]
    -10%

    Progressi in Viticoltura [Boselli - Edises]

    di
    ean: 9788879599061 | Edises | 2016

    € 32,00

    € 28,80



    Il testo ha l'obiettivo di fornire gli aggiornamenti più recenti sulle basi genetiche, fisiologiche e biochimiche e sugli aspetti pratici inerenti la coltivazione della vite. L'ampia e recente letteratura scientifica citata, la trattazione degli argomenti più moderni e l'autorevolezza degli Autori fanno di questo volume il compendio dei risultati della ricerca orientata a comprendere e a dare risposte sia teoriche che pratiche sui numerosi e spesso controversi fenomeni che si osservanno in vigneto e per i quali sovente è difficile comprendere il legame causa-effetto. Nel contesto dei cambiamenti climatici, tutto ciò che era consolidato in termini di conoscenze muta Approfondisci
  2. Microrganismi della Vite e del Vino. Origine, funzioni e applicazioni enologiche  Guzzon Raffaele; Pertot Ilaria  Tecniche Nuove  9788848131186
    -15%

    Microrganismi della Vite e del Vino. Origine, funzioni e applicazioni enologiche [Guzzon; Pertot - Tecniche Nuove]

    di ;
    ean: 9788848131186 | Tecniche Nuove | 2016

    € 39,90

    € 33,92



    Negli ultimi anni, grazie alle nuove tecniche di analisi, si è compreso l’importante ruolo che i microrganismi rivestono non solo nel processo di vinificazione, ma anche nel vigneto. In vigna e in cantina, il microbiota, ossia l’insieme dei microrganismi, influenza fortemente la biologia della vite e il processo di vinificazione, determinandone... Approfondisci
  3. La nuova viticoltura. Innovazioni tecniche per modelli produttivi efficienti e sostenibili  Palliotti Alberto; Poni Stefano; Silvestroni Oriana  Edagricole / Il Sole 24 Ore  9788850654536
    -15%

    La nuova viticoltura. Innovazioni tecniche per modelli produttivi efficienti e sostenibili [Palliotti - Edagricole / Il Sole 24 Ore]

    € 39,00

    € 33,15



    Questo volume guida concretamente il viticoltore tra le più recenti innovazioni inerenti le scelte progettuali, la gestione del vigneto, l'automazione, la robotica, l'impronta del carbonio, la valorizzazione dei residui/sottoprodotti, la difesa/protezione, il contenimento dell'impatto... Approfondisci
  4. Viticoltura di Qualita'. Trattato dell'eccellenza da terroir 3/ed.
    -15%

    Viticoltura di Qualita'. Trattato dell'eccellenza da terroir 3/ed.

    di
    ean: 9788848129190 | Tecniche Nuove | 2014 | Edizione: 3

    € 149,00

    € 126,65



    Terza edizione di un’opera che nella sua prima versione si è aggiudicata il Premio Oiv (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) per la viticoltura. L’opera riassume l’esperienza e le conoscenze accumulate dall’Autore in quasi mezzo secolo dedicato al settore vitivinicolo, a livello di ricerca, di insegnamento e di impegno in prima persona in istituzioni nazionali e organismi internazionali dediti alla promozione della qualità e alla difesa della trasparenza in questa filiera. Approfondisci
  5. La Gestione Finanziaria Delle Imprese Vitivinicole. Valutazione Degli Investimenti  Creazione Del Valore  - D'amato Antonio - Giappichelli - 9788834878415
    -15%

    La Gestione Finanziaria Delle Imprese Vitivinicole. Valutazione Degli Investimenti Creazione Del Valore [D'amato - Giappichelli]

    di
    ean: 9788834878415 | Giappichelli | 2013

    € 28,00

    € 23,80



    Perchè un lavoro sulla gestione finanziaria delle imprese vitivinicole? Le ragioni sono molteplici. Oltre alla mancanza nel panorama nazionale di un lavoro che tratti del tema in maniera organica, vi sono ragioni ben più pregnanti, riconducibili... Approfondisci
  6. Qualita' E Tracciabilita' Della Filiera Dei Vini A Denominazione Per La Tutela D Del Consumatore E La Competitivita' Delle Imprese - Menghini Silvio; Fabbri Bruno - Franco Angeli - 9788820453404
    -15%

    Qualità e tracciabilità della filiera dei vini a denominazione per la tutela del consumatore e la competitività delle imprese

    di ;
    ean: 9788820453404 | Franco Angeli | 2013

    € 33,00

    € 28,05



    Il mercato del vino rappresenta oggi uno tra i settori che maggiormente fonda il proprio successo sulla qualità, assecondando le preferenze di consumatori sempre più esigenti, sia per il piacere che si attendono dal prodotto acquistato, sia per le crescenti attenzioni che essi riservano ai temi della sicurezza alimentare. Approfondisci
  7. L' Invecchiamento Di Vini, Grappe E Distillati. Dalla Tradizione Al Naviglio Estrattore  - Naviglio Daniele - Aracne - 9788854851351

    L' Invecchiamento Di Vini, Grappe E Distillati.. Dalla Tradizione Al Naviglio Estrattore

    di
    ean: 9788854851351 | Aracne | 2012
    € 10,00


    In questo libro non si vuole negare la magia dell'invecchiamento del vino, delle grappe e dei distillati, ma, anzi, questa magia è evidenziata allorchè si cerca di comprendere, razionalizzare e spiegare la grande numerosità e la enorme... Approfondisci
  8. VITE – SISTEMI DI ALLEVAMENTO Guida alla scelta e alla gestione
    -10%

    VITE – SISTEMI DI ALLEVAMENTO Guida alla scelta e alla gestione

    di
    ean: 978887220303 | L'Informatore Agrario Edizioni | 2012

    € 24,00

    € 21,60



    Dall’esperienza pluriennale di Riccardo Castaldi il primo manuale completo che descrive i sistemi di allevamento della vite fornendo utili consigli per l’impianto, l’allevamento e la gestione. Illustrato da immagini e disegni, corredato da tabelle Approfondisci
  9. Storia Di Un Territorio Rurale. Vigne E Vini Nell'oltrepo' Pavese. Ambiente, Societa, Economia - Maffi Luciano - Franco Angeli - 9788856817621
    -15%

    Storia Di Un Territorio Rurale. Vigne E Vini Nell'oltrepo' Pavese. Ambiente, Societa, Economia

    di
    ean: 9788856817621 | Franco Angeli | 2010

    € 33,00

    € 28,05



    Questo volume si occupa dell'evoluzione della viticoltura nell'oltrepò pavese quale elemento caratterizzante la storia sociale ed economica di questo territorio rurale. Tale settore risulta essere una delle principali attività produttive svolte,... Approfondisci
  10. From vine to wine. Glossario bilingue per il mondo della vite e del vino. Bilingual Vine & Wine Lexicon  Crofutt Kenneth; Ellender Belinda  Edagricole / Il Sole 24 Ore  9788850652778

    From vine to wine. Glossario bilingue per il mondo della vite e del vino. Bilingual Vine & Wine Lexicon [Crofutt; Ellender - Edagricole / Il Sole 24 Ore]

    € 27,00


    Un'opera che raccoglie e traduce tutti i termini utilizzati nel mondo della viticoltura, della vinificazione e della degustazione, divisa in tre sezioni tematiche bilingui: Inglese/Italiano ed Italiano/Inglese. La sezione Viticoltura include la terminologia relativa al vigneto, ai tipi di suolo... Approfondisci
  11. Atlante Nutrizionale Della Vite. Zonazioni Nutritive E Mappe Delle Concimazioni Dei Vigneti Italiani
    -15%

    Atlante Nutrizionale Della Vite. Zonazioni Nutritive E Mappe Delle Concimazioni Dei Vigneti Italiani

    di
    ean: 9788848123488 | Tecniche Nuove | 2009

    € 49,90

    € 42,42



    L'autore è considerato il dietologo della vite e questo libro riassume trenta anni di ricerche sulle carte nutrizionali dei vigneti italiani. È l'unico al mondo per le migliaia di analisi compiute in centinaia di vigneti di tutta l'italia. Le... Approfondisci
  12. Catalogo dei Cloni. Varietà di uva da vino  Tamai Giulia  Edagricole / Il Sole 24 Ore  9788850653003

    Catalogo dei Cloni. Varietà di uva da vino [Tamai - Edagricole / Il Sole 24 Ore]

    di
    ean: 9788850653003 | Edagricole / Il Sole 24 Ore | 2009
    € 10,00


    L'ampia scelta di cloni oggi disponibile rappresenta una garanzia di poter scegliere cloni con le caratteristiche più adatte ai propri fini produttivi ed enologici e/o alle condizioni ambientali ove si opera ma quest'ampia scelta richiede anche una guida informata per poter vagliare... Approfondisci
  13. Il Gaglioppo E I Suoi Fratelli
    -15%

    Il Gaglioppo E I Suoi Fratelli


    ean: 9788848123198 | Tecniche Nuove | 2009

    € 39,90

    € 33,92



    Attraverso la voce dei suoi consulenti - storici, ricercatori del settore vitivinicolo, agronomi, enologi e genetisti - l'azienda vitivinicola antonio e nicodemo librandi racconta la sua avventura, cominciata negli anni novanta, alla riscoperta di... Approfondisci
  14. Legami Territoriali Della Vitivinicoltura Di Qualita' Per Una Strategiadi  Sviluppo Delle Aree Rurali. Il Caso Oltrepo' Pavese - Sassi Maria - Aracne - 9788854818002

    Legami territoriali della vitivinicoltura di qualità per una strategiadi sviluppo delle aree rurali. Il caso Oltrepò Pavese

    di
    ean: 9788854818002 | Aracne | 2008
    € 9,00


    La politica per le aree rurali definita dall’Unione Europea rende centrale la comprensione dell’identità e della cultura territoriale al fine di definire interventi che promuovono un processo di crescita endogeno dei sistemi socio-economici... Approfondisci
  15. Sviluppo Rurale, Capitale Sociale E Vitivinicoltura Multifunzionale - Idda; Pulina; Benedetto; Madau - Franco Angeli - 9788846490049
    -15%

    Sviluppo Rurale, Capitale Sociale E Vitivinicoltura Multifunzionale

    € 21,50

    € 18,28



    Questo volume riproduce i risultati di un biennio di attività dell'Unità di Ricerca dell'Università di Sassari nell'ambito del PRIN "Settore vitivinicolo e sviluppo sostenibile", coordinato dal prof. Iacopo Bernetti e finanziato dal Ministero dell'Università... Approfondisci

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