Nutrizione
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Una mela al giorno: ma quale? [Innocenti - ESPRESS EDIZIONI]
di Innocenti Augusto; Pruneti Carlo
ean: 9788897412373 | ESPRESS EDIZIONI | 2012€ 14,00
Cosa vuol dire RDA? Come scelgo cosa comprare? I cibi confezionati sono tutti uguali? Quanto e come devo mangiare? ci ....... Approfondisci -
Curare con il cibo. Gli alimenti funzionali nella dietetica e nella dietoterapia [Battistini - Carocci]
di Battistini Nino Carlo; Pedrazzi Patrizia; Prampolini Monica
ean: 9788874666263 | CAROCCI | 2012€ 18,00
Secondo l’OMS il concetto di salute non è più inteso come assenza di malattia, ma va reinterpretato come wellbeing, cioè "completo benessere fisico, psichico e sociale". Questa nuova concezione ha contribuito a ridefinire l’alimentazione non più come apporto di soli nutrienti, ma anche di elementi nutrizionali che possono contribuire al wellbeing. È su questa base che si è diffuso il consumo degli alimenti funzionali. Ma cosa sono? Approfondisci -
-10%NUTRIBIMBO - GUIDA ALL’EDUCAZIONE ORO-ALIMENTARE - Consigli e strategie per il bambino con deglutizione deviante
di Mariosa F.; De Miranda M.; Covino A.; Izzo R.
ean: 9788879475440 | IDELSON - GNOCCHI | 2012€ 20,00
€ 18,00
Negli ultimi anni si è andato affermando un nuovo modello di salute, centrato sulla qualità di vita delle persone. L’individuo ....... Approfondisci -
-15%Nutrizione Pediatrica: elementi per capirla ed applicarla [Forchielli - Seu Editrice Universo]
di Forchielli Maria Luisa
ean: 978886550665 | SEU Società Editrice Universo | 2012€ 25,00
€ 21,25
Da oltre un secolo si parla sempre più intensamente di nutrizione pediatrica, anche se sotto aspetti diversi a seguito della modificazione dei target da affrontare. Questo processo in espansione vede antichi problemi da affrontare come la malnutrizione da carenza di cibo e da patologia, ma, all’opposto, nuove emergenze date dall’obesità e dalla diffusione di Approfondisci -
Il Ginseng. Virtù terapeutiche di una droga adattogena
di Goetz Paul; Stoltz Patrick; Delaporte Dominique; Capasso Francesco
ean: 9788847023901 | SPRINGER ITALIA | 2012€ 22,00
Cosa sappiamo del Ginseng? Rari sono i casi di piante così ampiamente studiate dal punto di vista medico e scientifico. Questa opera fornisce un’ampia panoramica delle conoscenze a disposizione, dagli studi classici ai dati scientifici più aggiornati, proponendo una definizione della parola adattogena, fino ad oggi mancante. Il volume cataloga inoltre le altre piante dette adattogene precisando in cosa esse si differenziano dal Ginseng. Approfondisci -
-15%La riabilitazione psiconutrizionale nei disturbi dell'alimentazione [Ballardini - Carocci]
di Ballardini Donatella; Schumann Romana
ean: 9788874666218 | CAROCCI | 2012€ 34,00
€ 28,90
La grande attualità dei Disturbi del comportamento alimentare (DCA) e del peso e la necessità, secondo le linee guida internazionali, di approcci terapeutici interdisciplinari rendono necessaria una formazione specifica. Organizzare la cura di persone con DCA e obesità spesso con comorbilità psicopatologiche e mediche è stata Approfondisci -
-15%Nutriterapia Cinese (SHI ZHI) [D'Annibale - SEU Società Editrice Universo]
di D'Annibale Polo; Ming Wong C.Y.
ean: 9788865150603 | SEU Società Editrice Universo | 2012€ 30,00
€ 25,50
Dice un antico proverbio medico cinese: “Quando si inizia a curare qualunque tipo di patologia, prima di tutto regola il Cibo e le ..... Approfondisci -
-10%Manuale di dieta vegetariana in gravidanza
di Zarcone Roberto; Franzese Imma; Vicario Maria; Longo Maurizio
ean: 9788865150207 | SEU Società Editrice Universo | 2011€ 25,00
€ 22,50
L’idea di pubblicare un manuale di “Dieta vegetariana in gravidanza”, nasce da due considerazioni fondamentali: la prima di natura etica nei confronti del mondo animale sempre più sfruttato a scopi unicamente di lucro e non di natura nutrizionale, Approfondisci -
Obesità Infantile. Non solo una questione di peso
di Pietrobelli Angelo
ean: 9788889688441 | SEED | 2011€ 20,00
Un bambino obeso ha un’alta probabilità di diventare un adolescente obeso e quindi un adulto obeso. Ciò ha una rilevanza notevole in termini di conseguenze per la salute, sia da un punto di vista fisico che psicosociale. È quindi facile comprendere come l’obesità infantile rappresenti un costo elevato per la Sanità, in termini di risorse e di impegno. Approfondisci -
-15%Manuale di tecniche dietetiche
di Adami Gian Franco; Gradeschi Raffaella
ean: 9788865150450 | SEU Società Editrice Universo | 2011€ 65,00
€ 55,25
Con molto piacere ho accettato l’invito del Prof. Adami a curare la prefazione di questo testo, che rappresenta una delle ........ Approfondisci -
Sicurezza Alimentare
di Messaneo Agostino; Marsella Luigi
ean: 9788865150542 | SEU SOCIETA' EDITRICE UNIVERSO | 2011€ 12,50
L’esigenza di affrontare in modo chiaro ed agevole le tematiche della sicurezza, dell’Igiene del Lavoro, della Prevenzione e ........ Approfondisci -
-15%Malattie delle Ghiandole Endocrine, del Metabolismo e della Nutrizione
di Brunetti Paolo; Santeusanio Fausto; Larizza Paolo
ean: 9788829921119 | PICCIN EDITORE | 2011€ 180,00
€ 153,00
In questo volume abbiamo voluto dare ampio spazio alle basi fisiopatologiche delle singole affezioni per consentire una ricostruzione logica delle varie componenti del quadro clinico e fondare su basi razionali le scelte terapeutiche oggi disponibili. Approfondisci -
Alimentazione Tascabile
di Lesi Carlo
ean: 9788865150177 | SEU Società Editrice Universo | 2011€ 18,00
Si legge come un libro giallo, con la smania di sapere “come va a finire” ogni argomento. Ma lo si può anche consultare come una mini-enciclopedia per la quantità di notizie-scientifiche, mediche, curiose, di costume - che fornisce su cibi e bevande, sulle abitudini (corrette ed errate) e le credenze relative agli alimenti, sui luoghi comuni, i pregiudizi e le “rivelazioni” riferite a tutto ciò che riguarda la nutrizione. Approfondisci -
-10%Il processo assistenziale della nutrizione in ospedale
di Masini Maria Luisa; Bedogni Giorgio; Cecchetto Giovanna
ean: 9788865150252 | SEU Società Editrice Universo | 2011€ 23,00
€ 20,70
L’obiettivo di questo testo è aiutare i Dietisti a sviluppare competenze nell’ambito della gestione del processo assistenziale della Nutrizione in Ospedale. Nel corso della mia esperienza professionale ho verificato spesso la carenza di formazione ... Approfondisci -
-12%7° Rapporto sull’obesità in Italia - Obesità e genetica: oltre lo stile di vita
di Istituto Auxologico Italiano
ean: 9788849003475 | PENSIERO SCIENTIFICO | 2011€ 35,00
€ 30,80
L’idea che l’obesità sia divenuta un problema di salute pubblica solamente a causa dell’abuso di cibo e della riduzione.... Approfondisci


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