Ovini

L’allevamento della capra merita di essere valorizzato, specialmente se si decide di trasformare direttamente in stalla il latte prodotto. Approfondisci

Questa monografia affronta i punti chiave dell’allevamento ovino, dividendosi tra i prodotti (latte, carne, lana) e la gestione dell’animale (allevamento e patologie di riguardo), senza trascurare la descrizione delle razze ovine più diffuse nel nostro paese e le modalità del miglioramento genetico. Approfondisci